hits counter

الطبخُ فن | فلنخلط المقادير لنملئ البطون

Mr.Keller

Gamer
Special delivery to
@الحُلم الأبيض ... بدل الكيكه كيكتين::woot::


كيكة التمر




المقادير

1 كوب ماء حار
1 كوب تمر
2 بيض
رشة فانيلا أو روح اللوز
نص كوب سكر
نص كوب زيت
1 كوب طحين
1 ملعقة طعام بيكنج باودر
نص ملعقة طعام بيكربونات الصوديوم
ربع ملعقة طعام قرفة اوهيل مطحون
نص كوب جوز (عين جمل)

الطريقة

1-يوضع التمر في الماء الحار مدة نص ساعه ثم يهرس بالشوكة.
2-خفق السكر والبيض والفانيلا، ثم إضافة الزيت بالتدريج والقرفة (او الهيل) والتمر المهروس.
3-إضافة الطحين والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم.
4-يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة سليزيه مدة نصف ساعه

ملاحظه: يفضل قالب مسطح


كيكة الموز



المقادير

2 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب سكر
1\2 كوب زيت
1\2 كوب لبن او زبادي او حليب سائل
1 كوب موز مستوي مهروس تقريبًا 4 موزات صغار
2 كوب دقيق منخول
1 2\1 صغيرة بيكنج بودر
3\4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1 كوب عين الجمل مفروم
* ممكن اضافة 1\2 ملعقة صغيرة قرفه اختياري


الطريقة

- خفق البيض و الفانيليا و السكر و نضيف اللبن و الزيت
-ثم الموز المهروس و الدقيق و البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و نخلط ونصبه في صينية مدهونه او قوالب الكب كيك (صراحه ما جربت الكب كيك)
-نخبزها في فرن حرارته 180 درجة سليزيه مدة 50 دقيقة

ملاحظه: يفضل قالب مسطح
ماشاء الله شكلها مشهيّة جداً :yum:
صحة وعافية
 
أعلى