DINO CRISIS
الرحالة الغريب
سعادة معاليه يقول :
انت باريستا ولا قهوجي؟
موظف الطائرة : مقهوي طال عمرك
فاهم قصدك بندول لكن ماتشوف إن العالم بدأ يصير قرية صغيرة ؟ وخاصة المأكولات والمشروبات صارت تدور بين البلدان
وسفن وطيارات تنقل لك المكونات بشكل ثابت فسالفة تغيير التسميات الوظيفية على حسب الصنف الذي يتم تحضيره غير منطقية بالنسبة لي بتاتاً
بالعكس مع كثرة و تنوع الأصناف المختلفة فده سبب أدعى للفصل بين المسميات
على سبيل المثال فى طباخ أو مطعم كامل متخصص فى السوشى اليابانى ، لو رحت له و طلبت
منه أكلة صينى على اعتبار إنه كله أكل أسيوى و مافيش فرق بينهم فده هايعتبره إهانة ليه أو سخرية منه
مسميات الصنف وليس الموظفين
يعني لما أروح مطعم يبيع بيتزا إيطالية في قطر ماراح أسمي الشخص الي يحضر هذه البيتزا
فورنيولو أو كما ترجمها قوقل بدل طباخ ولن أقبل التعذر بكون الفورنيولو يتعامل مع فرن غير
وعجينة غير وعنده شوارب ملفوفة وقبعة كبيرة .
رديت على حجة المظلة الكبيرة والتعميم وقلت لك إحنا نتكلم عن شيء محدد جداً جداً وهو القهوة.
الحديث عن مشاعر الطباخ وجودة الصنف هو تشعيب خارج النقاش.
حسب كلامك:
أنا شخص من الخليج وأسوي قهوة عربية = اسمي قهوجي
تدربت عدة أشهر وتعلمت المكائن الغربية والنكهات = يتحول اسمي لباريستا
أصبحت أخرج علبة العصير من الثلاجة وأسخن كوروسان وأقدمها للزبون = اسمي الساقي
لا ولا ومليار لا .. لا أتفق معك في هذا التعقيد
الأصل إني عامل مقهى وهكذا يراني غالبية الزبائن
بقدر ما أتقن من أصناف فإن كفائتي هي الي تتغير وليس مسماي الوظيفي.
أوضحت حجتك أكثر من مرة ورددت عليها أكثر من مرة
الموضوع تم استهلاكه ولا أرى ضرورة للاقتباس مالم تطرح منظور مختلف أخ عمر.
مسميات الصنف وليس الموظفين
يعني لما أروح مطعم يبيع بيتزا إيطالية في قطر ماراح أسمي الشخص الي يحضر هذه البيتزا
فورنيولو أو كما ترجمها قوقل بدل طباخ ولن أقبل التعذر بكون الفورنيولو يتعامل مع فرن غير
وعجينة غير وعنده شوارب ملفوفة وقبعة كبيرة .
رديت على حجة المظلة الكبيرة والتعميم وقلت لك إحنا نتكلم عن شيء محدد جداً جداً وهو القهوة.
الحديث عن مشاعر الطباخ وجودة الصنف هو تشعيب خارج النقاش.
حسب كلامك:
أنا شخص من الخليج وأسوي قهوة عربية = اسمي قهوجي
تدربت عدة أشهر وتعلمت المكائن الغربية والنكهات = يتحول اسمي لباريستا
أصبحت أخرج علبة العصير من الثلاجة وأسخن كوروسان وأقدمها للزبون = اسمي الساقي
لا ولا ومليار لا .. لا أتفق معك في هذا التعقيد
الأصل إني عامل مقهى وهكذا يراني غالبية الزبائن
بقدر ما أتقن من أصناف فإن كفائتي هي الي تتغير وليس مسماي الوظيفي.
أوضحت حجتك أكثر من مرة ورددت عليها أكثر من مرة
الموضوع تم استهلاكه ولا أرى ضرورة للاقتباس مالم تطرح منظور مختلف أخ عمر.
ماطلبتش منك إنك تسميه بمسمى غربى
و بالنسبة لى هاسميه طباخ إيطالى
انت بنفسك قلت فى خطاط يابانى و خطاط عربى و هكذا ، ليه رافض ده هنا
بس رديت على النقطة اللى ذكرتها فقط بخصوص تعدد أصناف المأكولات و المشروبات
فوجود كافة الأصناف فى قائمة المطعم باعتبرها علامة تقلق عادة مش شئ إيجابى لأنها ممكن تكون بتعتمد على النوعية دى من العاملين
ف يبدو ان التكنكاليتي الى حد ما تفرق وتعطي نوع من الخبرات
إجل على وشو ترفض قهوجي ومتمسك بباريستا أكثر من صفحة وإنت تجادل.
طيب ليش مو فورنيولو ؟
مثل باريستا ؟ الأدوات غير والمنتج غير على حسب رأيك الي لك فترة متمسك فيه.
لو المشكلة فى اللفظ نفسه فممكن إيجاد مسمى مختلف بس الفكرة الأساسية إن فى فرق بين الإثنين
كررت أكثر من مرة إن لو مشكلتك فى المسمى فانت ممكن تستخدم مسمى مختلف باللغة العربية و أنا مش متمسك بالمسمى الأجنبى و شايف إن أى مسمى مناسب طول ما بيوصل المعنى ، صح كلهم خطاطين بس هل المستمع هايفهم انت قصدك على أى خطاط بدون توضيح ، انت بنفسك استخدمت مسمى قهوجى غربى و لو شايف انه أصح استخدمه بس هل قهوجى عربى = قهوجى غربى ، الإجابة لأ لأن الأدوات و التدريب و المنتج مختلفين فبالتالى انت بتستخدم كلمة مختلفة فى التعبير عنهم لتوضيح المعنى
النقطة هذي طرحتها لأثبت إن كلهم قهوجية وكلهم طباخين .. والأصناف بتكون عالقائمة أو على لوحة المحل.
لأنه غير عملي تعدل على التسمية
طيب تعلم أكل لبناني
طباخ إيطالي/لبناني
تعلم روسي
طباخ/إيطالي/لبناني/روسي
شفت كيف الافتعال المبالغ فيه ؟
كلهم طباخين واللوحة والقائمة هي الي تفيدك في الأصناف
والله جبت التايهة وكلنا كنا ننتظرك ترجع من هذا المشوار الحاسم عشان نكتشف إن التقنيات مختلفة
جزاك الله خيراً &
وهالنقطة برضه ماكان لها أي داعي .. ممكن مطعم متخصص بالمندي أكله سيء جداً
ومطعم يبيع مندي وسليق وبرياني (أكلات محلية بحتة) وتكون جيمعها لذيذة بسبب جودة الخدمة والعاملين.
التشعيب يشتت النقاش ولا يغلقه.
حرفيا أنا رديت عليك مرتين قبل كده و قلت إنى مش متمسك بالمسمى الأجنبى
و ممكن نسميه قهوجى غربى و مع كده إنت مصمم إنى متمسك باللفظ الغربى لسبب ما و معتبرها مشكلة تغريب كأنك ماقريتش انا باكتب إيه
أنا شخص من الخليج وأسوي قهوة عربية = اسمي قهوجي
تدربت عدة أشهر وتعلمت المكائن الغربية والنكهات = يتحول اسمي لباريستا
أصبحت أخرج علبة العصير من الثلاجة وأسخن كوروسان وأقدمها للزبون = اسمي الساقي
الكلام اللى ذكره @Eye عن الواقع العملى فى تعيين الموظفين و انت تعاملت معاه بسخرية
بالنسبة لشخص مش مهتم بالمطاعم و هايطلب شئ للأكل فقط و مش فارق معاه فأكيد كلهم طباخين و مافيش فرق بينهم
اتكلمت فى النقطة دى كثير و مش هاعلقمنت متمسك باللفظ الغربي بس تصر على إن اللفظ العربي لاينقل نفس المعنى وهذا وجه اختلافي معاك منذ بدأ النقاش.
كلهم طباخين لأن كلهم يطبخون وليس كلهم طباخين لأنهم كلهم يطبخون نفس الشيء
والله يا أخ عمر لما تكتب شيء جديد حرد عليك
إجل على وشو ترفض قهوجي ومتمسك بباريستا أكثر من صفحة وإنت تجادل.
طيب ليش مو فورنيولو ؟
مثل باريستا ؟ الأدوات غير والمنتج غير على حسب رأيك الي لك فترة متمسك فيه.
مين قالك إني رافض؟ أنا الي قدمت هالتوضيح مخصوص لك
لأثبت إن التخصيص هو للمنتج وليس للوظيفة في حال احتجنا توضيح.. لو إنت ثابت على رأيك الي من عدة صفحات
لازم الخطاط الإنجليزي يكون calligrapher لأن الأدوات مختلفة والمنتج مختلف.
النقطة هذي طرحتها لأثبت إن كلهم قهوجية وكلهم طباخين .. والأصناف بتكون عالقائمة أو على لوحة المحل.
لأنه غير عملي تعدل على التسمية
طيب تعلم أكل لبناني
طباخ إيطالي/لبناني
تعلم روسي
طباخ/إيطالي/لبناني/روسي
شفت كيف الافتعال المبالغ فيه ؟
كلهم طباخين واللوحة والقائمة هي الي تفيدك في الأصناف
وهالنقطة برضه ماكان لها أي داعي .. ممكن مطعم متخصص بالمندي أكله سيء جداً
ومطعم يبيع مندي وسليق وبرياني (أكلات محلية بحتة) وتكون جيمعها لذيذة بسبب جودة الخدمة والعاملين.
التشعيب يشتت النقاش ولا يغلقه.
والله جبت التايهة وكلنا كنا ننتظرك ترجع من هذا المشوار الحاسم عشان نكتشف إن التقنيات مختلفة
جزاك الله خيراً &
لو رجعت لردودى هتلاقى إن باقول إن المسمى المختلف بهدف التفرقة بين الإثنين فقط و ممكن نغيره و ده جزء من ردودى عليك فى الموضوع:
حرفيا أنا رديت عليك مرتين قبل كده و قلت إنى مش متمسك بالمسمى الأجنبى و ممكن نسميه قهوجى غربى و مع كده إنت مصمم إنى متمسك باللفظ الغربى لسبب ما و معتبرها مشكلة تغريب كأنك ماقريتش انا باكتب إيه
بالنسبة لشخص مش مهتم بالمطاعم و هايطلب شئ للأكل فقط و مش فارق معاه فأكيد كلهم طباخين و مافيش فرق بينهم بس فى الواقع العملى لما تيجى تعين شخص بخبرة معينة فلأ فى فرق كبير و ده الهدف من المثال اللى ذكرته بخصوص إعلان الفندق عن الحاجة لطباخ بهدف توضيح ده بس انت اعتبرته حديث عن المشاعر و الكلام اللى ذكره @Eye عن الواقع العملى فى تعيين الموظفين و انت تعاملت معاه بسخرية ، فى الواقع العملى لو انت صاحب فندق أو مطعم انت لازم تحدد الخبرات المطلوبة من الشخص و ده بيستدعى تفرقة فى المسمى و دى الحقيقة و أكثر من عضو أكد على ده ، كونك مش مهتم مش هايغير ده
فى طباخ متخصص سيئ و فى طباخ عام جيد بس كلامى هنا على الوضع العام مش الإستثناء
اتكلمت فى النقطة دى كثير و مش هاعلق بس هل انت شايف إن لفظ قهوجى غربى مش لفظ عربى
صدقنى أنا تعبت من الحوار ده أكثر منك ، من الأساس إحنا مابنشوفش الموضوع من نفس الزاوية بس بجد و بعيدا عن ده جرب تتابع برنامج طبخ زى Master Chef Australia و ساعتها هاتعرف إن الطبخ عالم أوسع بمراحل من فكرتك عنه
والله يا أخ عمر لما تكتب شيء جديد حرد عليك
لا ما يسخر ترا ريس يمزح ، بس ما فهمتهم مزحه زين مثل ما هو ما فهم مقصدي زين
انت مشكلتك انها كلمة اجنبية؟ طيب القهوة اللي يقدمها الباريستا لا نلعب على بعض استيراد اجنبي ، زيها زي التلفزيون والكمبيوتر والبليستيشن ٥ والسويتش والاكس بوكس
فاهم قصدك ياعزيزي وأعتذر لو مزحي زعلك.
الفكرة إنك جئت بما هو معروف أصلاً.
اختلاف التقنيات والخبرات.
عندما أريد بناء بيت فسأتعامل مع مهندس
معماري متخصص في بناء البيوت
عندما أريد بناء محطة قطار فسأطلب مهندس
معماري ضليع بهذا النوع من المشاريع.
سيرتهم الذاتية تفرق إمكانتهم تفرق لكنهم
كلهم مهندسيين معماريين بمسمى
وظيفي واحد ولديهم أساس مشترك.
و يتخرجون من نفس الأقسام الجامعية
حتى الطباخين يتخرجون من مدارس للطبخ
ويندرجون تحت نفس الفئة والمهنة
...مو شيء نتجادل فيه أصلاً
لا أبدا مشكلتي إنك تقول الكلمة العربية ماهي نفس المعنى
:
كمبيوتر = حاسوب
تيلفون = هاتف
باريستا= قهوجي
لله يا عبدالله ايش الهدف من هذا الكلام غير انك بس تبي تنكد علي وتضحك الاعضاء علي اذا ما اعجبك الفيديو فيه 6 غيرك عجبهم
اذا مزحي معك يضايقك قولي واوقف لكن اذا تعتبر وصفك لي بالسامج مزح فأنت غلطان
كنت ابي اختفي بدون رجعة لكن شفت البعض يقول اني (حساس) و(زعول) فقلت اوضح موقفي
ما عندي اي نيه للمشاركة, راح اكون متواجد فقط للقراءة
اعتذر اذا كنت صريح اكثر من اللازم بس لازم اطلع الي بقلبي
المشرف الحقيقي ... يعترف بخطئة و يعتذر
أما ألي يكابر ويقول موب غلطان ... لازم ينشلع من مكانه هو وكرسيه و نشوف بديل أحسن منه
لا تبالغماله دخل
عموما الاحسن من زمان موجود بس محد معطيه وجه ):
لا ماني حساس لكن المسئلة وصلت للكرامة وما صرت استحمل اكثر من كذا
مو معقولة كل ما شاركت يجيني واحد يوصفني بالسامج والسخيف, تخيل بس بأخر ثلاث ايام 6 اعضاء وصوفوني اني سامج وتافه المشكلة اني من اكثر الاعضاء الي يحصلون ضحكات وكل النكات الي اقولها فيه احد يضحك عليها لكن لا مستر نفسية لازم تكون النكته مفصلة على ذوقة ولا اكون انا سامج ياخي اذا ما عجبك اسلوبي عطني بلوك وفكني من شرك ومن كلامك السام
انا من بعد كرسي الاعتراف قللت مشاركاتي لهذا السبب قلت يمكن اذا اختفيت ورجعت يتحسن الوضع لاكن صار اسوء
واذا تبون امثلة شوفوا المشاركة الثالثة والرابعة الواحد يفتح موضوع ينتظر اراء الاعضاء ويتفاجأ بالسم هذا ياخي قل خيراً او اصمت ليه التسخيف بالموضوع والشخص انا مشيت الموضوع بس خلاص زهقت من كثرة هالردود، من اول ما بديت اشارك قبل 8 شهور وانا اواجه مثل هالردود بشكل شبه يومي كنت اكبر راسي واطنش لكن للصبر حدود الواحد يشارك علشان يستمتع لكن حالياً المشاركة تجيب لي النكد اكثر من المتعة فليش اكمل؟
بالله يا عبدالله ايش الهدف من هذا الكلام غير انك بس تبي تنكد علي وتضحك الاعضاء علي اذا ما اعجبك الفيديو فيه 6 غيرك عجبهم
اذا مزحي معك يضايقك قولي واوقف لكن اذا تعتبر وصفك لي بالسامج مزح فأنت غلطان
كنت ابي اختفي بدون رجعة لكن شفت البعض يقول اني (حساس) و(زعول) فقلت اوضح موقفي
ما عندي اي نيه للمشاركة, راح اكون متواجد فقط للقراءة
اعتذر اذا كنت صريح اكثر من اللازم بس لازم اطلع الي بقلبي
فاهم قصدك ياعزيزي وأعتذر لو مزحي زعلك.
الفكرة إنك جئت بما هو معروف أصلاً.
اختلاف التقنيات والخبرات.
عندما أريد بناء بيت فسأتعامل مع مهندس
معماري متخصص في بناء البيوت
عندما أريد بناء محطة قطار فسأطلب مهندس
معماري ضليع بهذا النوع من المشاريع.
سيرتهم الذاتية تفرق إمكانتهم تفرق لكنهم
كلهم مهندسيين معماريين بمسمى
وظيفي واحد ولديهم أساس مشترك.
و يتخرجون من نفس الأقسام الجامعية
حتى الطباخين يتخرجون من مدارس للطبخ
ويندرجون تحت نفس الفئة والمهنة
...مو شيء نتجادل فيه أصلاً
لا أبدا مشكلتي إنك تقول الكلمة العربية ماهي نفس المعنى
:
كمبيوتر = حاسوب
تيلفون = هاتف
باريستا= قهوجي
يؤ يؤ يؤ! لا تصير حساس عاد ، هذا وانت شغال eu المفروض تشوف اعظم
بعدين المفارقة ، خشب شجر البلوط يعتبر من اقوى انواع الاخشاب ، وشجرة البلوط مضرب الامثال في الرساخة والقوة ، جذور الشجر يشق الصخر وفروعه تعوج الحديد
فعل مود الحب والتقبل يا صديقي
ال criticism صعب تقبله؛ عط الناس فرصة تفشل في تقبله بعض الاحيان، فجأة هاج عليه و تقوله حساس و ضعيف
بس سؤال صغير فعلا لاني مش فاهم الحقيقة
هسا الموضوع وااااصل 5 صفحات والنتيجة شو ؟!
يعني هذا الموضوع بكبره شو الفائدة منه حد يشرحلي اياها ؟! انا كأنسان شو ممكن استفيد من هالموضوع ؟!
تشوف وجهات النظر
انا كأنسان شو ممكن استفيد من هالموضوع ؟!
رد مفيد اخيرالا تصير باريستا عشان ما ينادونك قهوجي
بس انا معك ، اللي يقول الجوال مب كمبيوتر يبي له كف على عينه يسنع نظرته مثل اللي يقول الباريستا مب قهوجي
ياخي شدخل النقد! انا اتكلم عن الاسلوب وسخرية بعض الاعضاء منيال criticism صعب تقبله؛ عط الناس فرصة تفشل في تقبله بعض الاحيان، فجأة هاج عليه و تقوله حساس و ضعيف
@جون سيلفر ... سجل عندك .. المشرف انحشر بزاوية و داز اعوانه يسلكون الامر .. بس لن يفلت بفعلته
مثال أحسن الي يقول اندرويد مختلف ومبرمجين
مختلفين وشركة مختلفة
والايفون نظام غير وواجهة مستخدم
غير ومفروض كل واحد له اسمه
غلط تسميهم جوالات.
وروح تفرج فيديوهات عن تاربخ صناعة
أبل لأنك واضح ماخذ فكرة غلط.
هذا مثال أقرب للي قاعد يصير في هذا النقاش.
توقعت إن الموضوع اتقفل بس لأ و ردك ضايقنى بصراحة لأنك دايما بتفهم كلامى غلط
أنا مش هادخل فى النقاش العقيم تانى لأنك مش قادر تستوعب الزاوية اللى باتكلم منها و رافض تعترف بوجودها من الأساس و تجاهلت كل الكلام اتقال بخصوص تعيين الفنادق للموظفين بس أنا لما ذكرت موضوع فيديوهات الطبخ قلت بشكل واضح (بعيدا عن ده) ، ده شئ أنا ذكرته ليك بعديا عن الموضوع كزيادة علم فقط و انت بتستخدمه ضدى هنا فى نقاش المفروض إنه منتهى