hits counter

الموضوع الرسمي للأكل والمطاعم | Food, Restaurants (وش تاكل في رمضان؟)

^^
اليوم ان شا الله لازم اجربو والحمد لله انو قريب :evil::
بس ما قلتلي اسم المحل او كيف شكلو :tongue: ؟


لول ما انتبهت لردك وشكلي متاخر
على العموم اسمه انوش anoosh
 
لخبراء الستـــــــــــيك !

اذكر قبل سنه رحت السوبر ماركت وشفت قطعة ستيك ( أعتقد بـ 10 ريال ) أغراني السعر وقلت خلني أجرب حظي .. للأسف كانت تجربة سيئة واكيد السبب اني ماعرفت اسويه .. فالشباب الي يعرف أسهل طريقة لعمل الستيك ياليت يشرحها هنا ..
 
لخبراء الستـــــــــــيك !

اذكر قبل سنه رحت السوبر ماركت وشفت قطعة ستيك ( أعتقد بـ 10 ريال ) أغراني السعر وقلت خلني أجرب حظي .. للأسف كانت تجربة سيئة واكيد السبب اني ماعرفت اسويه .. فالشباب الي يعرف أسهل طريقة لعمل الستيك ياليت يشرحها هنا ..

+1000000000

نقلت لشقه جديده ما معاي روم ميت و المطبخ لي لحالي , الفرصه متاحه الحين للتجارب و الاختراعات بالمطبخ 😀
 

إذا تبغى ستيك يضاهي المعد في المطاعم تحتاج الى وجود صاج ساخن أو شواية في المقام الاول

التتبيلة الي تتبل بها الستيك !
الغالب يبحث عن تجارب مضمونة من خلال الوصفات المنتشرة هنا و هناك

تجربتي المتواضعة لا تعتمد لا على وجود صاج او شواية من الاساس !

فقط مقلاة البيض العادية !

املا المقلاة بوسط سائل مكون من عصير الليمون , ملح , فلفل , شطة ,بصل و قلب حتى الاستواء !

الوصفة اعلاه تتطبق على قطع الستيك النحيفة او ما يعرف بستيك الافطار

و قد تعجبك او ما تعجبك !
 
المشكله تجربتي الاخيرة كانت بالمقلاة وللأسف فشلت فشل ذريع ! بس كانت بدون تتبليه بس أكتفيت بالزيت .. وصفتك الي فوق مقدور عليها .. أتمنى تكون فقط " قابلة للأكل "
 
لا لا تخاف .. تراها (آكلـable:laugh:🙂
و تصلح كـ شئ بسيط ماهو
Fancy

بس اهم شئ .. لا تحط زيت بالمرة !

تقدر تضيف لها ايضاً فلفل اخضر و احمر
نكهة اضافية / + خضار مطبوخ للستيك .


-----------------------


 
+1000000000

نقلت لشقه جديده ما معاي روم ميت و المطبخ لي لحالي , الفرصه متاحه الحين للتجارب و الاختراعات بالمطبخ 😀

حتى أنا, يا ريت أحد يعطينا موقع كويس للطبخ واذا كان فيه فيديو بعد يكون أحسن (غير يوتيوب)
 
اختياري من
subway_eat_fresh.jpg


الي يحب سابوي يجرب التالي:

-1-
الخبر = إتاليان بريد
الطلب = ستيك
الجبن = اصفر
في التوستر = 35 ثانيه
السلطه = خس - طماط - خيار - بصل - هالبينو - فلفل
الصوص = ساوث ويست

التقييم 10/10

-2-
الخبز = براون بريد
الطلب = صدر دجاج
مع = باباروني
الجبن = ابيض
في التوستر = 35 ثانيه
السلطه = طماط - خس - بيكلز - بصل - زيتون
الصوص = رانش + هوني موستارد

التقييم 9.5/10
 
^حط معاه أوريغانو و فلفل

أيضاً الHoney Oats Bread لذيذ مع الترياكي
 
^
^

أشوف كويزنس صب أفضل منه بمراحل !
 
^
^

أشوف كويزنس صب أفضل منه بمراحل !

أحياناً، أحياناً لا... خصوصاً إن ما يحطوا في السندويتشة كل اللي تبغاه

أيضاً، ما يعرفوا يلفوها بالورق :\
 
ههههههههههههههههههه

أنا ماخذ دروس من عنده .. أيام الجامعة يومياً .. صح كلامك ساعات أي شي تبغى تحطه بالساندويش لازم يحسبونه كـ أكسترا .. بس يبقى أشوفه أفضل من صب وي .. على الأقل حجماً .. لاني اذا اخذت صغير من صب وي تكون مره صغيره .. والوسط مره كبيره ! كويزنس الصغيرة مناسبة تماما لي .. بس الي يقهر أن حسب العامل الي قدامك وماعندهم حجم معين للصغير .. ساعات أحسها بحجم الوسط ! وساعات بحجم الصغير حق صب وي .
 
أحب ون بيس و أحب دومينوز بيتزا :inlove:

168198_10150366736465554_485359835553_16659289_2813442_n.jpg
 
wrotlvt0q620.jpg


اليوم حاولت اسوي ستيك فرنسي بس للاسف فشلت التجربة نسبيا
الطعم طلع حلو لكن ما كان بالشكل المطلوب
محتويات الطبق :
خضار مدخنة
فطر مقلي مع الليمون
قطعتين ستيك لحم بقري مع الصوص
بطاطس مقلية مغطاة بجبنة الموزريلا >>> تاليف
 
التعديل الأخير:
wrotlvt0q620.jpg


اليوم حاولت اسوي ستيك فرنسي بس للاسف فشلت التجربة نسبيا
الطعم طلع حلو لكن ما كان بالشكل المطلوب
محتويات الطبق :
خضار مدخنة
فطر مقلي مع الليمون
قطعتين ستيك لحم بقري مع الصوص
بطاطس مقلية مغطاة بجبنة الموزريلا >>> تاليف

معلش .. بس بديت أشك بمصداقيتك وبأنه هالطبق أنت مسوية

ياريت بالصورة القادمة .. تصور وجهك ويا الطبق .. أو تصور وجهك وانت تطبخ مكونات الطبق .. أو تصور وجهك ألحين وأنت نايم على الأرضيه ألي ظاهره وترسلها فوراً !!



:laugh::
 
هذا الموضوع حلفت على نفسي ما ادخله وللاسف دخلت ..

عموما حبيت اسأل اذا فيه احد عنده خبره بالاندومي .. مافيه خلطات او اشياء احطها معها .؟ .. من كثر ما اسهر واكلها بالصباح حسيت اني مليت من طعمها ابي اضيف عليها اشياء بس خاف تخرب *_*

واذا مافيه فكره او مافيه خلطات قولولي عشان اقلب الفطور لـ الخبز والجبن اسهل *_*
 
ممكن صويا صوص + ملح + نكهة الليمون والزنجبيل وشوية من مرقة الدجاج واذا حاب تحط ثوم

ممكن تسوي ياكيسويا الي هي اكلة يابانية
تجيب الشعيرية وتسخنا في المويا حتى ما تستوي بعدين صفيها من المويا وحطها بمكان ثاني
تقلي الدجاج والخضار على الزيت والزبدة وطبعا تبهرهم حسب الرغبة ( ملح, سكر , ليمون , معزز نكهات , فطر , زنجبيل , نعناع , كمون ... الخ ) وبعدين تحط معهم الاندومي ... وتقليهم طبعا تقدر تحط معها بهارات الاندومي
اكتب في اليوتوب ياكي سوبا احسن لك


بس كنصيحة شخصية
خلك على الخبز والجبن :rockon:
 
قبل امس رحت مع الصينيين الي بكلاسي مسوين بارتي عندهم عيد رأس السنه الصيني

اكلنا بمطعم صيني بوفيه مفتوح , لي فوق الخمس سنين ما اكلت اكل صيني :cry:

168793_10150376602100076_797765075_17025015_3171135_n.jpg

ما يحتاج اقولكم من انا بتعرفون من العيون P:
 
المطعم بالصين :innocent::

كلهم صينيين مافي حدا سوري مثلي
 
^^

أنت شيف رسمي , أنا أعرف أطبخ بس مرق صعب على.

بحاول أطور أكثر و سوي مرق و مجبوس, الخطوتين القادمتين في عالم الطبخ.
 
^
للعلم بس .. هالمرق ... ترا ثاني مره اسويi .. وأنا ما عمري سويته بحياتي من قبل .. تخيل !! :laugh:: .. جداً الطريقه سهله .. ولو حابب اشرحها لك .. مستعد اشرح 😉
 
صالي شهرين مطيح في بينك بيري .... كل وييك اند

167028_10150377421370290_547980289_17209243_4209259_n.jpg
 
^
للعلم بس .. هالمرق ... ترا ثاني مره اسويi .. وأنا ما عمري سويته بحياتي من قبل .. تخيل !! :laugh:: .. جداً الطريقه سهله .. ولو حابب اشرحها لك .. مستعد اشرح 😉


لا ياحبيبي , بقولك شي أنا أموت في أكلتين مرق باميا و مرق دجاج بروب , الولدة يوم تسوي لي هاي الطبخة أنا بكل معنى الكلمة أكل لين ما أنتفخ.

فحاب أتعلم الطريقة اللي فيها الطعم اللي متعود عليه , يعني طريقتك أخاف يطلع طعمها غير و أنا مش ناوي أتوهق في أحلى طبختين عندي.

أذا عندك خبرة في صنع الصوص قولي فأنا مدمن هذا الشي.
 
التعديل الأخير:
شباب
FreshBerry-Frozen-Yogurt.jpg
pinkberry.jpg

هما نفس بعض بس الفرق الاسم ولا كيف ؟!! :what:
لانو عندنا في جدة اظن مافي بينك بيري .... في فريش بيري ... وجربتو وكان ممتاز
 
لا ياحبيبي , بقولك شي أنا أموت في أكلتين مرق باميا و مرق دجاج بروب , الولدة يوم تسوي لي هاي الطبخة أنا بكل معنى الكلمة أكل لين ما أنتفخ.

فحاب أتعلم الطريقة اللي فيها الطعم اللي متعود عليه , يعني طريقتك أخاف يطلع طعمها غير و أنا مش ناوي أتوهق في أحلى طبختين عندي.

أذا عندك خبرة في صنع الصوص قولي فأنا مدمن هذا الشي.

مرق دجاج بالروب؟ يعني يكون فيها قطع دجاج؟ عندك صورة لها؟
 
شباب الرياض

وش افضل مكان للأيسكريم !

بين كلير والله شهتيني وبقوه

صوره الايسكريم تفتح النفس :inlove:
 
عودة
أعلى