هنا اقف احتراما واجلالا وتقديرا لامي .. لانها تطحن الطماط وما يبين
فطوال فترة الطفولة والمراهقة ما كنت ادري شلون يسوون المرق ! وحتى لما يستخدموا الاشياء المعلبة تكون مخفية خخخخ
هنا اقف احتراما واجلالا وتقديرا لامي .. لانها تطحن الطماط وما يبين
فطوال فترة الطفولة والمراهقة ما كنت ادري شلون يسوون المرق ! وحتى لما يستخدموا الاشياء المعلبة تكون مخفية خخخخ
أنا ارى العكس تماماً:
الطماطم المطبوخة ادرج تحتها المشوية مع الملح والمحموسة مع الملح والاثنين شيء خرافي لو اكلتهم مع الخبز (ألخبز لا يُعتبر شيء اضافي للأنسان العربي). الطازجة عندي تكون مع الفول, مع البيض, او مع السلطة, لكن ليس لوحدها!
-------------------
في الحقيقة لو تكلمنا عن الجهل فهو ان تأكل الطماطم الغير مطبوخة وليس العكس! (&)
بعيداً عن التفضيل, الطماطم يُستحسن اكلها مطبوخة لسمك جدار الخلية والذي حسب سمكه قد يكبح امتصاص الكثير من محتوى الطماطم المهم مثل مضادات الاكسدة..
--------------------------------------