hits counter

الموضوع الرسمي لمطبخ تروجيمنج - يا ويل اللي يدخل ويقول "الشغاله تطبخ لي" ):<

هذا حاطها في موضوع الاكل والمطاعم من زمان نشارك في الموضوع
الروبيان ما كان قاسي أو زفر...؟
أنا أبداً ما أشتري روبيان لونه وردي. الرصاصي أفضل بكثير
 
بعدين مادام عندك اختبار ليش ماتروح تذاكر 😱k_hand::joy::joy:

احح جبهتي :::laughing:::
لا بس ماني من النوع اللي 24 مذاكره واحرم نفسي من باقي الاشياء .. لكن الطبخ اسحب عليه

الروبيان ما كان قاسي أو زفر...؟
أنا أبداً ما أشتري روبيان لونه وردي. الرصاصي أفضل بكثير

الا كان قاسي لاني اتوقع طبخته اكثر من اللازم اول مره اطبخه .. بالنسبه للزفر اكيد قبل الطبخ زفر جدا ماخذه من سوق السمك فريش لكن مع الطبخ وورائحه الثوم تروح اغلب رائخه الزفر
 
التعديل الأخير:
^لا، كان قاسي بسببه هو... إذا شفت ربيان وردي/برتقالي إبعد عنه. الرمادي يكون لين و أقل زفر، و طعمه دائماً أفضل.
 
معلومة اول مره اسمع عنها وانا اللي احسبه من طبخي التعبان .. اجل المره الجايه نجرب رصاصي على كلامك ونشوف :::blush:::
 
ما أعرف أطبخ للأسف. إلا اذا كان تجهيز الإندومي يعتبر طبخ:grinning: (المفترض انه طبخ. الموضوع فيه وعاء و نار وماء يعني طبخ من الأخر)
في كل كشتة (كشتة أي: طلعة،رحلة إلى الصحراء) الجميع يقوم بدوره بتجهيز الغداء أو العشاء لأن لهم خبرة في الطبخ. إلا أنا اقعد مثل المزهرية.
لكن اظبط القهوة الشعبية وأنواع الشاي (بعد سنين من الكورسات من الوالد وبعض التلطيش) أنا الأن ماستر قهوة وشاي معتمد.
أعتقد الأغلبية من المبتعثين يعرفون الطبخ. معقولة تعيش على أكل المطاعم طيلة فترة إبتعاثك؟
 
السلام عليكم


موضوع راااائع ارشي , يعطيج العافية على السندويتشات اللذيذة D:

________________









مافي احلى من الشوكولاته الساخة في فصل الشتاء البارد ^ . ^


626461469.jpg


 
بالنسبه لى طالما النت موجود و المكونات و ادوات الطبخ متوفره اقدر اعمل اى اكل

مع ان فى اكلات زى المحشى مش ناويه اعملها فى حياتى ابداً - بتآخد وقت كتير -

امى هتسافر قريب وهاضطر لمدة اسبوعين اعمل الاكل وقتها هابقى اصوره لكم 🙂

لكم مبدئياً نقول طريقة عمل الرز لانها بسيييطه للشباب المغتربين

1- مقابل كل كوب رز كوب و ربع مايه

2- ضع كمية الرز فى الحله و عليها كمية الميه

3- لكل كوب رز معلقه صغيره ملح و بإمكانك اضافة كميات من البهارات المتوفره لديك و حتى مرقة الدجاج او مرقة الخضار

4- اترك الرز يغلى

5- بمجرد ان يغلى اخفض نار الشعله جداً و ضع الغطاء على الحله

6- بعد مرور 15 او 20 دقيقه تأكد من ان الرز قد طُهى و اغلق نار الشعله

و بالهناء و الشفاء
 
وين painkiller عن هالموضوع... الرجال ذا يحب الطبخ :clap:
 
عودة
أعلى