الموضوع الرسمي للأكل والمطاعم | Food, Restaurants (وش تاكل في رمضان؟)

[EPIC FAHAD]

مب ناقصني الا صلصة الطماطم مع الثوم الحارة مالقيتها في باجر أشوفها في الجمعية و تكمل المقادير

بس لا تنسى ترى لو حطيت كميت الفلفل الي حطها والله انك ماتقدر تاكل منه قلل بالذات من هذا

كمان القلي حط شوي شوي لانك اذا كثرت تتلاصق مع بعض وتخرب

 

[USefQ80]

الكويت تملك لقب "أعلى نسبة سُمنة في العالم" مهوب على الفاضي P:

لووول !! ما اتوقع الإحصائية صحيحة !! :tongue: قبل الفترة كانت الكويت بالمركز الـ6 !! p; بالكويت ماشاء الله الشعب كله صار يلعب حديد و نص الشباب مجسمين !! :laugh::

 

[Vorg Zangief]

لووول !! ما اتوقع الإحصائية صحيحة !! :tongue: قبل الفترة كانت الكويت بالمركز الـ6 !! p; بالكويت ماشاء الله الشعب كله صار يلعب حديد و نص الشباب مجسمين !! :laugh::

ما هكذا تحسب . هم يحسبونها عند الاطفال (اظن) + على حسب مساحة الدولة .
انا اللي اتذكره ان احنا بالمركز الثاني تحت امريكا . و يمكن الحين تصدرنا عقبال نفوز بالدوري

 

[Hironobu Sakaguchi]

يبغالنا نفتح الموضوع الرسمي لمطبخ TG

 

[USefQ80]

ما هكذا تحسب . هم يحسبونها عند الاطفال (اظن) + على حسب مساحة الدولة .
انا اللي اتذكره ان احنا بالمركز الثاني تحت امريكا . و يمكن الحين تصدرنا عقبال نفوز بالدوري

لووووووول من ناحية الأطفال ابشر بالثلاثية !! السمنة عند الأطفال بالكويت شي خيالي @@!!

 

[EPIC FAHAD]

دجاج بالزبده.Butter Chicken

طبخه رائعه توي سويتها وطلعة ممتازه زي الي في المطعم :rockon:

المكونات طريقة الطبخ في السبويلر تاج الي تحت

محتوى مخفي: المكونات

نخلط في صحن
دجاج
خليط الثوم والزنجبيل (تقطع زنجبيل وثوم وتخلطهم في الخلاطه مع بعض )
فلفل احمر بودره
كزبره بودره
ملح


نقليها في زيت نص استوى

نطلع الدجاج وفي نفس الصحن الي فيه زيت نحط
كمون حب
بصل
خليط الثوم والزنجبيل
شويه مويه
كزبره مطحونه
فلفل احمر مطحون
kasuri methi (اسمها بالعربي الحلبه المطحونه كمان الكرتونه الي فيها مكتوب عليها الي بالانجليزي )
طماطم

نخليه يستوي شوي شوي
نطلع الخليط ونخلطه في الخلاطه

نجيب مقلى ونحط فيه

زبده
والخليط الي قبل
ملح
لون احمر
شوييي سكر(انا ما حطيت خفت يخرب الطبخه)
شوي كاتشب
كريمه (او زبادي بس انا حطيت كريمه تلقاها مع الالبان وعليها صوره كان فيها سكر لان العلبه عليها صورة قاتوه بس هي بدون سكر )
كارم ماسلاه بودر (اسمه في المحل خلطة البهارات الحاره مكتوب بالهندي كارم ماصاله)

عشان ابسط الطبخه لازم تقلي ثلاث اشياء
الدجاج لحاله
الطماطم والبصل لحالهم بعدين تطلعهم وتخلطهم
تذوب زبده وتحط عليها خليط الطماطم والبصل + الدجاج

هذا الفيديو لخوي الهندي الرهيب دايم اطبخ زيه والمكونات زي الي يسويها لاني ترجمة الي في الفيديو

[video=youtube;tD9O-L2Xvzo]http://www.youtube.com/watch?v=tD9O-L2Xvzo[/video]


استمتعو

 

[Hironobu Sakaguchi]

^^
انا احب هذه الاكلة بس ليش رايحة كانها فول ؟

 

[EPIC FAHAD]

^^
انا احب هذه الاكلة بس ليش رايحة كانها فول ؟

لاني طبختها زياده المفروض تكون المويه اكثر شي بسيط + ماعني لون اصفر عندي احمر فاستخدمته هي تكون اكثر اصفرارا

بس الطعم ما اختلف لذييييذ

نصيحه سويها في البيت والله تزبط معك سهله

 

[soosi]

طبخت زيها قبل , حطيت صورتها في الموضوع ومن نفس الشخص

الطبخة لذيذة جدا ّ بس غير صحيه

هذا الطباخ رهيب

 

[Sora Diersly]

Butter Chicken آكلها تقريبا بشكل اسبوعي من مطعم هندي في المول. مع رزّ بسمتي ... تصير النكهة خُورافية! أنا أقدّس هالوجبه :")

 

[Xeon-Q8]

ما هكذا تحسب . هم يحسبونها عند الاطفال (اظن) + على حسب مساحة الدولة .
انا اللي اتذكره ان احنا بالمركز الثاني تحت امريكا . و يمكن الحين تصدرنا عقبال نفوز بالدوري

لووول .. زياده المعاشات والمنح الأميريه ساعدت بشكل كبير

ميلاني .. لايغرك كثر الشباب في النوادي .. اغلبهم يقعدله جم شهر ويطلع .. يشترك ثلاث شهور علباله بيصير فان ديزل :laugh::

 

[PS]

والله ما أعتقد من زياده المعاشات و المنح, الوعي الصحي بطرق و نوع الاكل و أهمية الرياضة في الاسرة هو العامل الاساسي , الأب و الأم مايهتمون و مايعتبرون السمنة مرض أكيد بيصير أنتشاره شي عادي و بزيادة.

كبير ماتقدر تصيتر عليه هذي مشكلتة أذا سمن وهو كبير, بس الاطفال مسؤلية الاب و الام.

 

[NES]

شباب جدة .. تنصحوني بمطعم يبيع بيتزا رهيبة. كمان ابغى مطعم ممتاز يبيع مكرونه ايطالية .. ضروري بعد العشاء !! مع وصف المكان.

 

[squall leonhart]

شباب جدة .. تنصحوني بمطعم يبيع بيتزا رهيبة. كمان ابغى مطعم ممتاز يبيع مكرونه ايطالية .. ضروري بعد العشاء !! مع وصف المكان.

Pizza compANY , في العرب مول و عزيز مول ..

 

[Dark Fantasy]

من Fuddruckers

يعجبني المطعم إنه يعطيك البرقر بالحجم اللي تبيه ، عنده ثلاث أنواع ، ربع رطل (125 جرام) - ثلث رطل (167 جرام تقريباً) - ثلثين رطل = ثلث كيلوجرام (334 جرام تقريباً)

اللي بالصورة هو الثلث كيلوجرام ، كان برقر خرافي ، من أفضل الأشياء اللي ذقتها

 

[m5050]

مدونة توب شيف … Top Chef
المدون هذا رهيب وشغله احترفي بقوه ويعطيك كميه معومات هائله ومفيده جداً بخصوص الطبخ ويرد على التساؤولات كلها وينزل تدوينات بين فتره وفتره عن الطبخ انصحكم فيه

 

[Painkiller Q8]

بعض اكلات الإسبوع

و افطار من مطعم Prime and Toast

 

[MAX9009]

^
طريقة التصوير والصور نفسها تشهي اكثر من الاكل نفسه لول

 

[Painkiller Q8]

^
طريقة التصوير والصور نفسها تشهي اكثر من الاكل نفسه لول

اي استخدم برامج Instagram + PicFrame :inlove:

 

[Fatale]

^^

نينو رهيب تغديت فيه الجمعة الي فات اكلهم لذيذ خصوصا انهم يضبطون الإكل الإيطالي :inlove:

 

[dro]

^

روح المنافسة موجود المطعم في الرياض ؟ .. وصف لي مكانه لو سمحت إذا كان موجود

 

[Painkiller Q8]

^

روح المنافسة موجود المطعم في الرياض ؟ .. وصف لي مكانه لو سمحت إذا كان موجود

الي يروح "نينو" ضرووووووووووووري يطلب طبق الباذنجان .. الي موجود في الصوره فوق في الوسط "لونه برتقالي" شيء خياااااااااااااااال احلا من كل اطباقهم الي جربتها !

 

[EPIC FAHAD]

فوتشيني

سويتها زي الي في ذا الفيديو

[video=youtube;C9Jx91A7CzI]http://www.youtube.com/watch?v=C9Jx91A7CzI[/video]


صراحه ما اعجبتني لان الاكله والله من قوت الدسم الي فيها والله تنسد نفسك وانت تاكل مع اني قد اكلتها قبل عند واحد وكانت فوق الوصف من كثر ماهي لذيذه
شباب الي عنده خبره هل في فرق بين فوتشيني و فوتشيني الفريدو زي الي فوق

 

[Nyx]

المطبخ الكشميري من اروع مافي الوجود :inlove:
إشتقت ارجع لباكستان ، بلد رائعه وناس اروع.

 

[Painkiller Q8]

فطوري أمس .. اول مره اكل شيء مع الكورن فليكس في نفس الوقت ... مكس لذيييييييييذ

 

[Fatale]

^

روح المنافسة موجود المطعم في الرياض ؟ .. وصف لي مكانه لو سمحت إذا كان موجود

معليش يا الغالي ما انتبهت لردك

التحليه بجوار مطعم جوني روكتس

الي يروح "نينو" ضرووووووووووووري يطلب طبق الباذنجان .. الي موجود في الصوره فوق في الوسط "لونه برتقالي" شيء خياااااااااااااااال احلا من كل اطباقهم الي جربتها !

امممممممم ما جربتها بس على وصفك بجربه في المره الجايه .





شباب انا مسوي دايت ورياضة من اسبوع تقريبا ونحفت ولله الحمد 6 كيلو

وإن شاء الله استمر على الجدول هذا

بس المشكله اني اكل شي بارد في الفطور والغداء وسار يجيني الام في المعدة

وتعرفون احنا في شتاء فابي نصائح غذائية تكون لذيذة وقليله السعرات الحرارية والدوهون وكل شي اهم شي تكون اكله حاره!

 

[NOBLE]

أنا ماني فاهم ليش فرايدايز غالي بشكل خيالي ؟! >.<

توقعت أنه نفس طقت كنتاكي و ماك .. إلخ ...

 

[DONY]

صراحه ما اعجبتني لان الاكله والله من قوت الدسم الي فيها والله تنسد نفسك وانت تاكل مع اني قد اكلتها قبل عند واحد وكانت فوق الوصف من كثر ماهي لذيذه
شباب الي عنده خبره هل في فرق بين فوتشيني و فوتشيني الفريدو زي الي فوق

الفوتشيني هي نوعية الباستا نفسها والفريدو تطلق على الصوص المعمول من الكريمة المضافة ,بالعادة يضيفو فلفل أخضر ولو موجود ألوان ثانية منه مثل أحمر أو أصفر فراح يعطي شكل وطعم ممتاز .. جرب طريقتي :

محتوى مخفي: ...

FETTUCCINE ALFREDO
with Prawns and Chicken

​

المقادير :​

معكرونة فوتشيني
جمبري
ثوم
فليفلة خضراء
بهار أسود
ملح
Light Cream
صدور دجاج مقطعة
بهارات ايطالية (ريحان , زعتر )
جبنة بارميسان
فطر

التحضير:​

املاء قدر من الماء ثم أضف الباستا لمدة 15 دقيقة .

وبقدر اخر قم بملئه بالماء وبعد غليانه قم باضافه الجمبري لمدة ربع ساعة .

قم بتقطيع الثوم والفلفلة الخضراء الى قطع صغيرة .

قم بتقطيع افطر الى شرائح.

قم بطحن الثوم بحيث تصبح الى خليط سائل.

قم بتقطيح صدور الدجاج الى قطع صغيرة .

قم بتجميع قطع الدجاج وحاول خلطهم مع الثوم المطحون مع اضافة البهارات الايطالية.

بعد التجهيز قم بوضع بعض الزيت الى المقلاة ثم أضف الفطر والفليفلة الخضراء المقطعة .

قم بتحريك المكونات ثم أضف الملح والبهار الأسود اليها .

قم بتحريكها لما يقارب 5 دقائق ثم أضف البهارات الايطالية .

بعدها قم باضافة الدجاج الى الخليط والجمبري بعد تصفيته.

بعد انتهاء الربع ساعة قم بتصفية المعكرونة من الماء.
.
بقم بتحريك المكونات في المقلاة لمدة ربع ساعة اخرى .

قم باحضار قدر اخر وقم بوضع الخليط الجاهز من الخضار مع الدجاج والجمبري .. وبعدها اضف المعكرونة .

قم بخلط المكونات جيدا , بعد ما يقارب 5 دقائق قم باضامة الكريمة الى المكونات (الكمية المضافة حسب الحاجة).

تخلط المكونات مع الكريمة (واالي راح تصير هي كريمة الالفريدو) والمعكرونة لمدة 5-7 دقائق .

بعد تأكدك من الاستواء تقدم الباستا الى المائدة ويفضل حسب الرغبة اضافة بعض البهارات الايطالية أو الجبنة المبشورة (بارميسان).​

النتيجة:

​

​

وبالهناء والشفاء ..​

​

 

[Dark Fantasy]

أنا ماني فاهم ليش فرايدايز غالي بشكل خيالي ؟! >.<

توقعت أنه نفس طقت كنتاكي و ماك .. إلخ ...

شوف إذا تقصد من ناحية البرقر ، فـ فرايديز و تشيليز و أبل بي و طقتهم غاليين بسبب فرق الكمية ( كمياتهم كبيرة ) و أيضاً اللحم حقهم مو مصنّع زي حق المطاعم السريعة فـ أكيد بيكون أغلى

 

[Sora Diersly]

صراحه ما اعجبتني لان الاكله والله من قوت الدسم الي فيها والله تنسد نفسك وانت تاكل مع اني قد اكلتها قبل عند واحد وكانت فوق الوصف من كثر ماهي لذيذه
شباب الي عنده خبره هل في فرق بين فوتشيني و فوتشيني الفريدو زي الي فوق

الفتشيني هي نفسها نوعية المكرونة (عريضة ونحيفة بنفس تصميم اللي سويتها انت). الألفريدو هذي صوص لونه أبيض, بالعادة يتسوى مع نوعية هالمكرونة ويطلعها بنكهة افضل. عموما الألفريدو عبارة عن جبن ابيض, حليب, كريمة خفق, حبق (ريحان) تخلطهم سوا وتحركهم على النار لمدة 10 دقايق بالكثير, ثم تضيفها على المكرونة المطبوخة مُسبقاً بمويه وملح.