nolongerempty
⠀⠀⠀
بكل بساطة قعدت في الفترة الأخيرة أفكر في الأطعمة والمشروبات اللي نستهلكها كل يوم.. طبعاً المعرفة قاعدة توصلني بشكل بطيء جداً على سنوات.. رغم أنها بسيطة وتحتاج وعي بسيط قبل شراء الشيء.
الموضوع هذا راح يرفع مستوى الوعي عندنا بإذن الله تعالى في أي شيء نستهلكه بوضع مصادر أو اقتباسات أو كتابة ردود تحتوي على معلومات غذائية للمنتجات اللي نشتريها كل يوم... حتى مع بساطتها أحنا مغيبين عنها بسبب عدم شفافية الشركات معنا... مع أنهم يزودونا بكامل المعلومات اللي نحتاجها.
أسم المنتج تمويه ماتدري عنه!
راح ابدأ بثلاثة منتجات نستهلكها بشكل يومي وهي للأمانة كارثية.. الكبار بشكل عام و الصغار بشكل خاص ممكن يصابون بالسكر بسببها.
1- العصيرات في البقالات:
أنا من الأشخاص اللي استبدلت المشروبات الغازية من فترة طويلة بالعصيرات. كنت أعرف انها سكر وماء بس قبل فترة قصيرة أحد الزملاء جزاه الله خير نبهني على نقطة بسيطة.
أتحداك! .. هل مكتوب على العلب عصير؟ ولا أغلبهم شراب ونكتار؟ كم علبة عصير بنسبة 100٪ تقدر تطلع لمن تروح السوبرماركت؟
[عصير، شراب، نكتار] كل وحدة فيهم ترمز لشي معين.
تخيل عندك أطفال وتشتري لهم شراب البرتقال المنعش أبو مواد حافظة وكل طفل يشرب له ٣ علب عصير دفعة وحدة وكل علبة فيها 150 سعرة + مواد حافظة؟
2- حليب طويل الأمد:
حبيت أختصر على نفسي مهزلة المقاهي و الأسعار المبالغ فيها وشريت مكينة قهوة. كنت أستخدم حليب المراعي. لكن بعد فترة لاحظت أن تاريخه ينتهي، فصرت أستخدم الحليب طويل الأجل.
بعد بحث مطول عن هالنوع من الحليب ماحصلت فيه أي مشكلة لكن مازلت أتخوف.
على العموم هيئة الغذاء والدواء تقول..
والسؤال هل الشركات تعالج الحبليب بالحرارة العالية ولا بمواد حافظة؟
3-المخبوزات:
كربوهيدرات كثيرة. كالوريز عالية جدًا جدًا و كميات كبيرة من السكر ... لذلك صرنا نستخدم التورتيلا بدل الخبز العادي و البريد والسندويتشات صرنا نقلل منها حتى لو كتب عليها صحي.
مهما قالوت لك خبز نخالة وبر و هالكلام الفاضي.. خلك واعي واقلب المنتج واقرا القيمة الغذائية.. ياما لاحظت ان بريد النخالة أعلى بالسعرات والكاربوهديرات من البريد الأبيض. حتى السكر نفسه البني أعلى سعرات من الأبيض.. لرحت المجمع أقلب منتجين من نفس الشركة وقارن بنفسك.. مافيه كذب نهائياً.
مؤخراً صرنا نستخدم منتجات هالمخبز كحل بديل
حبيت أضيف شي:
الأطعمة المجمدة المعالجة مسبقًا
Processed food.
هذي سرطان
الموضوع هذا راح يرفع مستوى الوعي عندنا بإذن الله تعالى في أي شيء نستهلكه بوضع مصادر أو اقتباسات أو كتابة ردود تحتوي على معلومات غذائية للمنتجات اللي نشتريها كل يوم... حتى مع بساطتها أحنا مغيبين عنها بسبب عدم شفافية الشركات معنا... مع أنهم يزودونا بكامل المعلومات اللي نحتاجها.
أسم المنتج تمويه ماتدري عنه!
راح ابدأ بثلاثة منتجات نستهلكها بشكل يومي وهي للأمانة كارثية.. الكبار بشكل عام و الصغار بشكل خاص ممكن يصابون بالسكر بسببها.
1- العصيرات في البقالات:
أنا من الأشخاص اللي استبدلت المشروبات الغازية من فترة طويلة بالعصيرات. كنت أعرف انها سكر وماء بس قبل فترة قصيرة أحد الزملاء جزاه الله خير نبهني على نقطة بسيطة.
أتحداك! .. هل مكتوب على العلب عصير؟ ولا أغلبهم شراب ونكتار؟ كم علبة عصير بنسبة 100٪ تقدر تطلع لمن تروح السوبرماركت؟
[عصير، شراب، نكتار] كل وحدة فيهم ترمز لشي معين.
تخيل عندك أطفال وتشتري لهم شراب البرتقال المنعش أبو مواد حافظة وكل طفل يشرب له ٣ علب عصير دفعة وحدة وكل علبة فيها 150 سعرة + مواد حافظة؟
المصدر
2- حليب طويل الأمد:
حبيت أختصر على نفسي مهزلة المقاهي و الأسعار المبالغ فيها وشريت مكينة قهوة. كنت أستخدم حليب المراعي. لكن بعد فترة لاحظت أن تاريخه ينتهي، فصرت أستخدم الحليب طويل الأجل.
بعد بحث مطول عن هالنوع من الحليب ماحصلت فيه أي مشكلة لكن مازلت أتخوف.
على العموم هيئة الغذاء والدواء تقول..
والسؤال هل الشركات تعالج الحبليب بالحرارة العالية ولا بمواد حافظة؟
3-المخبوزات:
كربوهيدرات كثيرة. كالوريز عالية جدًا جدًا و كميات كبيرة من السكر ... لذلك صرنا نستخدم التورتيلا بدل الخبز العادي و البريد والسندويتشات صرنا نقلل منها حتى لو كتب عليها صحي.
مهما قالوت لك خبز نخالة وبر و هالكلام الفاضي.. خلك واعي واقلب المنتج واقرا القيمة الغذائية.. ياما لاحظت ان بريد النخالة أعلى بالسعرات والكاربوهديرات من البريد الأبيض. حتى السكر نفسه البني أعلى سعرات من الأبيض.. لرحت المجمع أقلب منتجين من نفس الشركة وقارن بنفسك.. مافيه كذب نهائياً.
مؤخراً صرنا نستخدم منتجات هالمخبز كحل بديل
حبيت أضيف شي:
الأطعمة المجمدة المعالجة مسبقًا
Processed food.
هذي سرطان
التعديل الأخير:
